Chapelier
Artisan fabricant ou vendeur de chapeaux, métier très ancien organisé en corporations depuis le XIIIe siècle.
Définition
Le chapelier est l'artisan ou l'ouvrier qui fabrique ou vend des chapeaux. Le terme couvre un large éventail de métiers : celui qui fabrique la matière première (le feutre), celui qui transforme un cône de feutre ou de paille en chapeau, celui qui crée un chapeau de tissu, ou le détaillant qui le commercialise. Chaque ouvrier occupe généralement une fonction spécialisée : souffleur, bastisseur pour le feutre ; galetier, monteur pour le haut-de-forme en soie. La corporation des chapeliers est très ancienne, figurant dans le Livre des métiers d'Étienne Boileau au XIIIe siècle. Onze corporations réunissaient alors les fabricants de chapeaux, des chapeliers de coton aux chapeliers de feutre, en passant par les aumussiers, les chapeliers de fleurs, de paon, de soie, d'orfroi, les atournesses, les fourreurs et les chaperonniers. Les chapeliers obtiennent des statuts en 1578, mais la véritable communauté ne naît qu'en 1594. La corporation parisienne choisit saint Michel comme saint patron, tandis que d'autres confréries, en province notamment, lui préfèrent saint Jacques le Mineur, saint Jacques le Majeur ou saint Philippe.
Source : ENCYCLOPÉDIE Du couvre-chef - BOLOMIER
