Pesée
Terme chapelier de Chazelles-sur-Lyon désignant le quota de chapeaux qu’un ouvrier devait réaliser dans sa journée de travail.
Définition
La pesée est un terme du vocabulaire chapelier de Chazelles-sur-Lyon qui désignait le nombre de chapeaux qu'un ouvrier devait réaliser dans sa journée de travail. Ce quota, généralement fixé par le contremaître en fonction des commandes, constituait l'unité de mesure de la productivité individuelle. Le terme illustre l'organisation du travail dans les manufactures chapelières, où chaque poste avait ses objectifs de production quantifiés.
Source : ENCYCLOPÉDIE Du couvre-chef - BOLOMIER
