Toque
Couvre-chef rond sans bord traversant les siècles depuis le XVe, des magistrats aux créations de mode féminine.
Définition
La toque est un couvre-chef rond, sans bord ou à bord très réduit, dont l'histoire traverse les siècles depuis le XVe siècle. Son étymologie est incertaine : peut-être du gaulois tocca, de l'italien tucca désignant une étoffe de soie, ou de l'allemand tuch signifiant linge. Initialement, le terme désigne la coiffure des magistrats, mais la toque s'impose rapidement dans le costume civil masculin. Sous Charles VIII et Louis XII, elle adopte une forme cylindrique basse, posée droite sur la chevelure ou inclinée sur une calotte, ornée de plumes ou de joyaux. Ses bords peuvent être découpés et reliés par des lacets, permettant de protéger la nuque par mauvais temps. Sous François Ier, la toque se porte fortement inclinée avec les bords roulés et une plume en travers. Elle évolue encore sous Henri II, avec un fond souple et un cordon d'orfèvrerie, puis sous Charles IX, où elle devient plus petite et se porte sur l'oreille. Les hommes retrouveront la toque, souvent en fourrure, dans les années 1970. Du côté féminin, la toque se distingue par sa passe drapée ou roulée qui se confond avec la calotte, emboîtant plus ou moins la tête. La toque reste aujourd'hui associée à plusieurs métiers : cuisinier, jockey, universitaire, magistrat.
Source : ENCYCLOPÉDIE Du couvre-chef - BOLOMIER
